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    在成都拥有一种特别有名气的面食小吃,曾被入选中国十大面条之一,说到这里,想必大家都知道是什么面食小吃了,这种颇具特殊风味的一种

        在成都拥有一种特别有名气的面食小吃,曾被入选“中国十大面条”之一,说到这里,想必大家都知道是什么面食小吃了,这种颇具特殊风味的一种著名传统面食小吃就是成都有名的担担面,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味,已成为一种遍布大街小巷中美食小吃。
     
        成都担担面的名字由来也有一个故事,话说是由于小贩用扁担挑在肩上沿街叫卖,由此而得名,担担面的调料以葱花、芽菜、猪油为主,臊子肉质香酥,略有汤汁,鲜美爽口,将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。
     
     
     
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